Luca's Blog

前些天在东门豪客来享用牛排时，注意到玻璃下压着一张新菜式–梅花肉排的宣传单，其中有一页吸引了我，于是找服务员索要了一张，如图： 我感兴趣的有两部份： 1、食品危害分析和重点管制制度（HACCP） 2、全美食品安全体系中类似的分工合作 食品安全是一个远比信息安全更成熟的行业，他们的体系，是否有可借鉴之处？ 从职能上看，似乎“宫保鸡丁”也是一种权力制衡和分工协作？ 搜索了一下，HACCP …

原文：左权 左权，1905年3月15日生，1942年5月25日死。在很多报中央军委、毛主席的战斗命令、总结等信件中，署名是：朱、彭、左。 今年是左将军诞辰100周年，买了本《左权：一团奔突的火》，细细读了，算作纪念。 在电影《太行山上》中，也对左将军有一定的刻划。现在记得《太行山上》里的一句话是：“将有必死之心，士无贪生之念”。 据说在黄埔军校里有两副对联，一副是：杀尽敌人方罢手，完成革命始回头。 …

左权，1905年3月15日生，1942年5月25日死。在很多报中央军委、毛主席的战斗命令、总结等信件中，署名是：朱、彭、左。 今年是左将军诞辰100周年，买了本《左权：一团奔突的火》，细细读了，算作纪念。 在电影《太行山上》中，也对左将军有一定的刻划。现在记得《太行山上》里的一句话是：“将有必死之心，士无贪生之念”。 据说在黄埔军校里有两副对联，一副是：杀尽敌人方罢手，完成革命始回头。另一幅是：升 …

昨天到书城买了几斤书后，突然记起前些日子和 ering 跟 glacier 说起的要练字的计划，就到书城楼下的美术用品商店去买了笔墨，顺手抄了几本字贴回家。 两份水写贴，就是笔醮清水写字便变色，水一干就消失的那种纸，记得小时候练毛笔字时，就特别喜欢这种纸，当时是扔在桌上，走过时便胡涂两笔。 另一份是拷贝纸贴，在字帖上面有半透明的拷贝纸覆盖，临贴的时候很是方便。（为了节约，还买了两本拷贝纸，准备写完 …

小区的电梯里统一放了些公益广告，其中有一则的主题是对超速行驶者提出的安全行车劝告： 在我的理解中，这个广告很是垃圾： 1、对“生命线”和时速的关联，让我一直觉得，时速 150 公里能比时速 60 公里活得更长些; 2、文字部份引用的交通事故数据，居然是 91、92、93 年的，看起来并不怎么让人触目惊心 :) ps：小鼻涕嚷嚷说：那广告的意思是时速 150 公里比时速 60 公里更快到生命线的终点 …